7月の健軍江津最寄会

熊本友の会の健軍江津最寄の生活勉強は「展開料理」

今年は乾物を中心に勉強しています

今月のテーマは「きくらげ」

熊本県は国内トップクラスのきくらげの出荷量ですが、最寄のメンバーはあまり使っていないみたいでした

食感がコリコリしていて、乾物でも生でも美味しいので、この機会にきくらげレシピを増やしたいと思いました