5月の健軍江津最寄会

熊本友の会の健軍江津最寄の今年の生活勉強は「展開料理」

写真は5月のお題「肉団子」

ひと手間かけた物を次に展開するようにしています

肉団子は生姜風味やにんにく風味、軟骨入りや高野豆腐入りなどいろいろアレンジ出来る上に、味付けも和風な煮物から洋風な炒めもの、そしてスープにも入れる事が出来るので、展開しやすく料理でした